西西烹飪筆記
食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/201...
中筋麵粉、融化的奶油、雞蛋、白糖、牛奶、抹茶粉
Shine Hann
很久以前，有個國王吃飽飯後，還是很嘴饞，就要廚師做一個點心，可以吃但又不會很飽，於是廚師就發明了...
巧克力、蛋白、蛋黃、玉米粉、砂糖、奶油
Wei Wei。異國幸福廚房
以天然柳橙濃縮原汁、少許橙皮細末，濃濃的柳橙味隨著烤箱蒸騰四溢，柳橙舒芙蕾的口感是鬆軟綿密、入口...
柳橙、細砂糖、裝飾糖粉、蛋
「Soufflé」在法文的原意為「蓬鬆地脹起來（puffed up）」，是法國有名的甜點，親手烤...
無鹽奶油、細砂糖、全脂牛奶、黑巧克力、低筋麵粉、全蛋、裝飾糖粉、沾烤模用的細砂糖
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