尾巴儿草
富有射色的泰式菠蘿炒飯,其實做法跟一般炒飯差不多
菠蘿、白米飯、蝦仁、雞蛋、青豆、洋蔥、花生、指天椒、蠔油、魚露、胡椒粉
冬陰功湯在家吃很貴,所以我喜歡在家煮,跟這個冬陰功湯食譜便可順利完成
草菇罐頭、鮮蝦、香茅、檸檬葉、青檸檬、姜、冬陰功固體湯塊、小辣椒仔、椰漿、鹽、魚露
揚州炒飯,香港人茶餐廳常吃的菜
雞蛋、火腿、香腸、剩米飯、粟米粒
星洲炒米是很多港人常吃的菜式,星洲炒米食譜很簡單
乾米粉、火腿、香腸、牛肉絲、魷魚、蝦仁、香菇、咖哩粉
楊枝甘露是最受歡迎甜品之一,做法簡單。
芒果、西柚、西米、冰糖、椰奶、淡奶、水
薯仔炆雞,做的時間會長一點,但薯仔炆雞是很多人也很喜歡的上飯菜
雞翼、薯仔、薑、蒜頭、豉油、老抽、料酒、麻油、鹽、砂糖、白胡椒粉
也算是一種特別的造法,雞翼+可樂小朋友一定喜歡
雞中翼、可樂、生抽、油、鹽
Selina Wu
這是一個營養價值頗高的魚種,不過喜歡與不喜歡卻很兩極,大多是不愛秋刀魚的腥味,不過我倒是還蠻喜歡...
秋刀魚、薑、洋蔥、芝麻、柴魚醬油、味霖、糖
莎莎
帶骨髓的牛骨慢火熬煮6小時, 香氣十足, 口味濃郁的牛骨湯 是一道值得等待的美味料理
牛骨(髓)、洋蔥、紅蘿蔔、水、牛尾肉、鹽巴
香港好廚娘
瑞士汁雞翼,做出來後必定最快吃清
雞中翼、瑞士汁、薑、蔥
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