茯苓是一種在生活中很常見的中草藥。它的功效和用途非常的廣泛。而茯苓現在也是一味很重要的養生食材。很多人都喜歡用茯苓來做美食和煲湯，尤其以茯苓糕和茯苓湯水為熱。 [...]
Cook1Cook / 6 年前
炎炎夏日吃什麼都沒胃口，之前很愛喝老火湯，但是現在看到老火湯反而覺得很油膩，不知道有沒有人跟小編一樣... 中醫認為，夏日易上火，補湯如非需要還是少喝吧，[...]
Cook1Cook / 6 年前
四神湯是中醫著名的健脾食方，具有溫脾，養顏，健胃，補腎，利濕降燥等諸多益處。而四神具體指的是茯苓，淮山，蓮子和芡實（或薏仁），是各種體質都能吃的藥膳湯品。 四[...]
Cook1Cook / 6 年前
蕃茄含多種維生素和微量元素，而你只會蕃茄炒蛋？ 那你就太浪費啦，蕃茄煮湯營養更豐富！ 尤其夏日炎炎，蕃茄用來消暑解渴可與西瓜媲美，但蕃茄中維生素C的[...]
Cook1Cook / 6 年前
雪蓮果是菊暑的別稱，去台灣時大多數的朋友都有聽過地下水果或天山雪蓮，其實那就是菊薯的塊根，但菊薯和雪蓮花是兩種不一樣的植物。雪蓮果的食用部分為根塊，形似甘薯。薯[...]
Cook1Cook / 6 年前
粉葛是大家非常熟悉的煲湯食材，因為粉葛有開鬱散火的功效，十分適合廣東地區氣候環境下的當地人用來調理身體。 例如胃腸有熱滯，感冒頭痛，項背肌肉拉緊疼痛，血壓[...]
Cook1Cook / 6 年前
六月，夏意初萌，天地間陽氣生髮，人體也如此，宜少吃滋膩厚味的藥材，以滋陰清補為關鍵。 金元名醫朱丹溪在諸多滋陰藥材中首推鐵皮石斛，稱其為&l[...]
Cook1Cook / 6 年前
綠豆湯是夏天家家戶戶都會煲的消暑降溫的聖品。重點是清甜又好吃，做法還極其的簡單，不管是熱著吃還是做成糖水冰凍過夠吃，都好吃。冰凍後的綠豆湯冰冰涼涼的吃著更爽。 [...]
Cook1Cook / 6 年前
大家都知道夏天的應季蔬菜是瓜果，尤其以冬瓜最為優先。消暑第一瓜，可不是白叫的。清熱消暑還利尿，熱量不高，脂肪沒有，降火功效更是沒得說，還可以美容，降血壓，降血糖[...]
Cook1Cook / 6 年前
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