薄烤派皮的酥脆口感吃起來很有趣，烤過之後香氣四溢的焦糖也非常美味。派皮也可以自行製作。三溫糖可以...
蘋果（紅玉品種）、派皮（市售品）、蛋黃、三溫糖、無鹽奶油、肉桂粉
突然肚子餓了怎麼辦才好呢？晚餐時間只要順手做好這道以餘溫加熱，讓肉熟透並入味的燉煮料理料理，不管...
豬肩里肌肉（塊狀）、鹽、太白粉水、水芹、黃芥末籽醬、水、酒、醬油、高湯昆布、蒜頭（切薄片）
多汁的美式烤肉餅是宴客常見的料理！烤好靜置約半天，餡料融合後口感會變得更濕潤。在家裡只要用金屬容...
牛豬混合絞肉、洋蔥、培根、甘栗、鵪鶉蛋（水煮）、黑棗、水芹、A、蛋、麵包粉、牛奶、鹽、胡椒...
鰹魚半敲燒是高知地區最出名的美食，是一種略為烤熟的鰹魚片。食用時，搭配洋蔥、薑與蒜，再加上鹽巴或...
煙燻蘿蔔（切末）、細蔥、蘘荷（切絲）、薑（切絲）、鰹魚（帶皮片狀）、鹽、醬油、美乃滋、檸檬...
通常燒烤類的料理口味都比較重，而這道「時蘿風味烤奶油鮭魚洋蔥」卻很清爽。 帶有酸味的奶油與鮭...
新鮮鮭魚、洋蔥、白酒、時蘿、檸檬皮（切絲）、鹽、胡椒、鮮奶油、酸奶油、鹽、胡椒
清淡爽口的下酒菜，脆脆的茼蒿內上軟嫩的豬肉片。少量的調味料刺激食慾。整道菜健康又營養，當宵夜吃也...
豬五花肉（切片）、茼蒿、A、醬油、味醂、麻油、B、鹽、磨碎的白芝麻
晚上想喝點小酒配電視，沒有好吃的就太可惜了，這邊教大家一道將木棉豆腐裹滿柴魚花加以煎煮的下酒菜。...
木棉豆腐、低筋麵粉、蛋液、柴魚花、沙拉油、白蘿蔔泥、酢橘、醬油
這個月跟大家介紹省時間又多變化的烤箱料理。今天是是用萊姆就能做出清爽順口的烤雞，如果加入辣椒粉更...
雞腿肉、青辣椒、辣椒粉、魚露、鹽、胡椒、萊姆汁、蒜泥、蜂蜜
今天要跟大家介紹一個基本的蛋糕作法，範例是拌入蘭姆酒長時間醃漬的水果乾，風味深厚的蛋糕。大家也能...
蛋糕尺寸（兩個）、無鹽奶油、上白糖、雞蛋（L）、低筋麵粉、核桃、蘭姆酒漬水果（TIPS）、...
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