小白菜又稱「不結球白菜」、「散葉白菜」，與大白菜相對，是一種原產東亞的蔬菜；因為有許多品種且性狀相異，所以有不同俗名，例如：青菜、油白菜、小菘菜、塔菜、塌菜、塌[...]
Cook1Cook / 2 年前
潺菜又名木耳菜、藤菜落葵或豆腐菜，每年5至9月當造，含豐富鐵及鈣質。湖南人稱之為木莧菜，是落葵科多年生草本植物。潺菜是直根系。潺菜含有豐富胡蘿蔔素和維生素C。 [...]
Cook1Cook / 2 年前
進入秋冬季節，天氣越來越乾燥，是時候多吃一些滋補的食物為身體提供更多的營養和能量了，其中花膠又是補而不燥的高蛋白低脂肪的食品，含有多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等微[...]
Cook1Cook / 2 年前
轉眼深秋已至，雖然香港的天氣還未見得多冷，但儼然皮膚已經開始有乾燥的感覺，，尤其是這兩天喝水量都比往日多上許多。 在秋冬需滋養潤燥時，最適合的就是為家人們[...]
Cook1Cook / 2 年前
今次介紹「 蜜汁醬燒金沙骨 」氣炸鍋食譜 陣陣焦香，咬落啖啖肉仲有骨啜 圖片來源：今晚煮乜好 @ Stephanie Fu [...]
Cook1Cook / 2 年前
今次介紹「 氣炸鍋糖烤栗子 」氣炸鍋食譜 自製超簡單！栗子肉香甜鬆化 圖片來源：今晚煮乜好 @ Lisa Chiu 今晚煮[...]
Cook1Cook / 2 年前
煮個粥，暖暖胃～你們也試試！【粥粉麵飯食譜大全】50種百年老店「熬粥」的秘訣及粥食譜分享，健康又好吃！ 「熬粥」的秘訣1: 浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡[...]
健康小提示 / 2 年前
凍天梗係要約埋朋友一齊打邊爐啦！小編較鍾意約埋朋友一齊返屋企食！ 買料親力親為，感覺上多人食自己買又會抵D！ 講起打邊爐，重點梗係個湯底，有時覺得沙爹、皮蛋莞[...]
Cook1Cook / 2 年前
隨著氣溫的逐漸下降，空氣中的水分也隨之減少，不只是皮膚覺得乾燥，身體都乾乾的，甚至有些人還出現了脫皮現象… 秋冬乾燥，多喝水可以促進血液迴圈，促[...]
Cook1Cook / 2 年前
今次介紹「 香葱芝麻餅乾仔 」烘焙食譜 超簡單，手殘都整到，2O分鐘攪掂！ 圖片來源：今晚煮乜好 @ Kwan Kwan Chan &nb[...]
Cook1Cook / 2 年前
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