天氣近日凍左好多呀，除了煲仔飯，最想吃的就是熱乎乎的雞煲啦！ 鮮雞肉質嫩嫩，各種醬汁、配料隨意搭配，怎麼喜歡怎麼來，吃完雞煲之後的醬汁只要加入雞湯又可變身[...]
Cook1Cook / 6 年前
好多人都鍾意食的麻辣雞煲， 滑嫰的雞肉，加了麻辣醬汁，超惹味，好味又過癮！ 再加碗白飯，實在超好味！ 用來宴客更是簡單又不失禮，那不吃辣的朋友，怎麼[...]
Cook1Cook / 6 年前
天氣越來越冷，是時候吃熱呼呼的惹味雞煲了！ 香辣、惹味、暖身，只是看到也想吃一口吧，出外吃不如在家吃，自家製的雞煲可以根據自己接受的麻辣程度加添或減少香辛[...]
Cook1Cook / 7 年前
自家制的醬料，不僅可以按自己的口味而調節食材，用料十足還零添加劑，十分健康，當然還能隨時享用！ 當然你也可以製作多一些，送給親戚好友當伴手禮，禮輕情意重，對於[...]
Cook1Cook / 8 年前
醬料常常是一種可以把食材“化腐朽為神奇”的烹調好伴侶！ 不過市場上的很多醬料都不同程度的有添加劑的存在，不夠天然和健康，嘗試下自製醬料[...]
Cook1Cook / 8 年前
“柴米油鹽醬醋茶”，開門七件事中，醬料占一重要席位。一道美味佳餚，除了用料新鮮、烹調得法之外，佐以合適的醬料，是為錦上添花。 而自家制[...]
Cook1Cook / 8 年前
綠色總是讓人忍不住多看幾眼，尤其是綠色果蔬。 傳統的青醬是混合羅勒葉、松子仁、橄欖油、芝士和調味料攪拌而成。新鮮的羅勒葉再配上清香的松子仁和芝士，味道清新之餘[...]
Cook1Cook / 8 年前
![[經典50種醬汁做法] 開店創業必備!! 請分享出去](https://img.cook1cook.com/php/2.0/images/xcafe_default.jpg.pagespeed.ic.eml6RE9kz_.jpg)
黑胡椒醬 材料： 奶油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細粒3大匙、 鮮奶油1大匙、水1又1/2碗、鹽少許、麵粉水酌量、威士忌酒1大匙 作法： 1.先把[...]
健康世界 / 10 年前
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