蝦醬是中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調料之一，是由小蝦加入鹽，經發酵磨成粘綢狀后，做成的醬食品。 而香港大澳是出名的盛產蝦醬蝦膏的地方！ 蝦[...]
Cook1Cook / 8 年前
現在是菠蘿（鳳梨）的應季，３月份開始市面上就已經出現著好多好多賣菠蘿的小販，這是由於菠蘿需要運輸等方面的原因，所以菠蘿必須提前摘取。 但聰明的小編硬是[...]
Cook1Cook / 8 年前
想不在廚房里汗流浹背，熱火朝天的煮飯，沒問題，你只需要準備好材料和飯，然後全部交給焗爐就行了，用焗爐來做料理，顏值高，味道好，方便又快捷，還是消滅剩飯很好的方式[...]
Cook1Cook / 8 年前
因為香港一個烹飪節目而爆紅的檸檬雞翼，現在成為不少家庭的家常菜式～ 在沒有食慾的時候，最適合做這道開胃、清新又酸甜的菜式，讓家人食指大動，食完仲想食～ [...]
Cook1Cook / 8 年前
晚餐想食得好又沒太多時間準備？可以用電飯煲做一鍋香噴噴的“香飯”！ 電飯煲是一款很好用的煮食工具，只要將食材放入鍋內，瞬間便烹煮好[...]
Cook1Cook / 8 年前
家常蒸煎肉餅，美味又多汁，試過這麼多好食的吔，還是要返璞歸真，回番簡單家常菜的懷抱。酸菜，鹹蛋，豬肉簡單的３種食材，只需３－４個步驟就能做出美味經典而又經久不衰[...]
Cook1Cook / 8 年前
剛剛過去的農曆二月初二，是小編媽媽故鄉，老熱的大日子，每家每戶都會準備大陣仗，雞鴨魚少不了，還有鑼鼓班，戲班，在外面的遊子都會相聚在一起，粿品供奉在神臺，真是很[...]
Cook1Cook / 8 年前
普通的豬肉再加上精心調配醃製好的醬料，肉質細嫩，湯汁濃鬱，隨便來一勺，淋在白飯上，不用其他菜，都能吃完一碗飯。 想吃面，又不喜歡清湯寡水，來上一勺，好吃之[...]
Cook1Cook / 8 年前
中國有火鍋，日本也有壽喜鍋。壽喜鍋算是日式火鍋裡的人氣第一名，聽說在日本的家庭裡，一般都是由這家男主人負責料理的，想想，換句話講，這不就是再說就算是小編這種廚房[...]
Cook1Cook / 8 年前
肉絲，是麵食和白飯的好搭檔，不管是炒麵，炒肉絲還是煮面，煮湯粉，加上肉絲，都是既惹味又超級下飯的好菜餚。就算是新晉的廚房小白都能輕鬆駕馭，炒得香噴噴又醬多多的炒[...]
夏之廚 / 8 年前
沒有更多內容
