夏天就該吃酸酸甜甜的肉,酸酸甜甜的魚,酸酸甜甜的菜。 吃飯時最開心莫過於往香香的白米飯上,澆上美味又濃鬱,酸甜可口的醬汁。這樣不僅顏色好看,色香味更俱全,夏天[...]
Cook1Cook / 7 年前
天氣太熱,沒有什麼胃口,突發奇想,好想吃梅菜,事不宜遲,立刻動手。家裡有天臺的好處就是,晾曬方便,太陽充足,尤其現在是夏天,自製梅菜,水分幹的很快,幾天下來就能[...]
Cook1Cook / 7 年前
又是一年畢業季,畢業多年,但總覺得好像只是昨日剛發生過的一樣,清晨的校園,嶄新的瀝青跑道,到處都是人的教學樓,曾經一直嫌棄的學校食堂,有點小貴的12塊錢一塊但還[...]
Cook1Cook / 7 年前
超級下飯的快手炒豆角,這也是小編唯一一道拿的出手的(豆類)好菜,加蒜蓉和雞精就能炒得很好吃。鹹鹹的香香的,超下飯,乾辣椒和肉沫炒,辣得夠勁,更適合配酒當下酒菜。[...]
Cook1Cook / 7 年前
涼拌皮蛋是很多人在夏季很喜歡食用的一道小菜,大多數人都喜歡用涼拌皮蛋,皮蛋豆腐等等的皮蛋料理來下飯或送酒,豆腐加皮蛋,嫩滑可口,簡單易做,既開胃又下飯。真是夏日[...]
Cook1Cook / 7 年前
薑老刀說不知道要感歎多少次,生活在一個吃米飯的國度真的太幸福了!小編也是這麼認為的,簡簡單單的一碗白米飯再搭配上不同的食材和做法,從最簡單的蛋炒飯到各式各樣的焗[...]
Cook1Cook / 7 年前
有沒有人跟小編一樣,最近吃什麼都沒胃口?而且吃了一點就飽了,感覺要變瘦的節奏,不過這不是什麼開心的事,因為小編本身就瘦,哈哈哈... 好了回到正題,夏天除[...]
Cook1Cook / 7 年前
用豆瓣醬來做茄子和雞肉真的好好吃又入味,而且做法還很簡單,把材料準備好,醃製好。然後直接在炒鍋裡下點豆瓣醬和水煮開,放入食材,等到熟的時候,好吃的豆瓣雞和豆瓣茄[...]
Cook1Cook / 7 年前
素食潮流在全球風行,無肉料理除了能讓身體健康外,還有減碳的環保效果,這幾年在香港,素食文化也是相當的流行,大街上小巷子裡都能看到素食料理店。 同時素食也是[...]
Cook1Cook / 7 年前
主婦智慧,蘑菇不要只會炒著吃,用對了主料,常見的小蘑菇也能翻身當主菜。把小蘑菇烤一烤,焗一焗,或是覆蓋上肉,煎上一煎,做成蘑菇釀肉,既惹味又下飯。焗烤蘑菇,釀蘑[...]
Cook1Cook / 7 年前
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