JessicaKitchen
免油炸的齋鴨腎,外層不太硬
拳頭麵筋、生抽、老抽、片糖、八角、水
鹹蛋黃獨有鹹香,滋味可口
雞翼、咸蛋黃、生抽、紹興酒
帶子鮮味,加上惹味的醬汁
甜豆、帶子、蠔油、紹興酒、糖
潤肺止咳,潤腸通便,健脾開胃
紅蘿蔔、無花果乾、腰果、百合、蜜棗、海底椰、水、鹽
香滑的豆腐配上惹味肉碎,送飯一流
豆腐、免治豬肉、生抽、老抽、糖
雪梨有潤肺止咳,滋陰清熱的功效
雪梨、蜜棗、水
不需要浪費過多的豉油,泡製出美味又上色的效果
雞翼、生抽、老抽、糖、水、紹興酒、麻油
蛋香十足,加上鮮味的蠔仔,咸咸香香
蠔仔、雞蛋、蔥、魚露、糖、胡椒粉
煎炸的經典街頭小食,熱辣辣,一定要配上甜豉油
鯪魚肉、茄子、豆卜、長青椒、生抽、生粉、水、生抽、老抽、糖、水
炆完的冬菇爽口腍滑,蠔油味滲透入冬菇
冬菇、生菜、蠔油、冰糖、水
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