蜜薯薯
台式早餐店必吃早餐，每次想吃打開冰箱就可自己完成，零基絕都會好，快来看吧
墨西哥軟餅、素肉鬆、花生油、芝士、雞蛋、蔥粒、芝麻
TANG
粟米有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽的功效，可益肺寧心，健脾開胃，利水通淋，對降膽固醇，健腦有一定...
蘑 菇、洋 蔥、粟米粒、蔬菜高湯、淡忌廉、麵撈、牛 油、麵 粉
用波蘭種做出來的麵包，可以使面包老化速度變慢，發酵更快，烘烤時體積膨脹更大。 據說液種是在19...
高筋麵粉、酵母、清水
歐包最常用的面種，用老面做出來的麵包可以提升麵包風味，麥香更濃，也有鎖水保濕抗氧化的作用。老面起...
高筋麵粉、鹽、酵母、清水
傳統德國咸豬手是配醃椰菜，但我個人覺得配菜絲沙律口感更清新，更可減豬手的油膩感。 菜絲沙律...
咸豬手、洋 蔥、甘 筍、芫茜(連根)、蒜頭、德國黑麥啤酒、香芹籽、桂皮、八角、香葉、黑椒碎...
經過賣素食店都會有腐皮卷，醮著喼汁食絕芍是絕配! 此食譜約可做30條 https://tan...
腐 皮(方)、黑木耳絲、冬 菇、甘 筍、芹 菜、沙 葛、蒜 蓉、素食蠔油、生 ...
近年點心界大熱的金魚蝦餃，可愛造型都有D唔捨得食。 https://tangtangrecip...
澄麵粉、生粉A、生 油、清 水、生粉B (後入 )、中 蝦、肥豬肉碎、鹽、生粉、胡椒粉...
Chaomum Cooking
現在每天都有酷熱天氣警告，天氣熱到這樣，有個家人很怕熱，又經常口乾舌燥，最近幾天喉嚨還有些痛，所...
魚腥草、龍脷葉、青欖、無花果、桔餅、南北杏、水
最近天氣太熱，日日都超過30度，不時有雨，又熱又濕，所以今天想介紹一款消暑去濕湯給大家：合掌瓜蘋...
合掌瓜、紅蘿蔔、蘋果、花豆、生薏米、熟薏米、粟子、蜜棗、陳皮、水(真空鍋）、鹽
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
最近換購了一個燉煮鑄鐵鍋蒸鍋，大熱天時主婦唔想在廚房煮食，可以考慮在冷氣飯廳同屋企人玩蒸鍋。
波士頓龍蝦、花竹蝦、鮑魚、扇貝、米、水、蒜蓉、龍口粉絲、雞湯、果皮、南瓜粒、蔥花、芫荽、滾...
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