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琵琶豆腐曾是廣東酒樓的名菜
鯪魚肉、豆腐、冬菇、生粉、生抽、胡椒粉、蠔油、糖、水、生粉
簡單經濟又有益,蛋香,豆角粒甜
青豆角、雞蛋、鹽
潤肺止咳,明目降火,健脾消滯
青蘿蔔、紅蘿蔔、蜜棗、腰果、水、鹽
苦瓜具清熱消暑之效,有方法去掉苦味
苦瓜、雞扒、鹽、蒜蓉豆豉醬、蠔油、糖
清爽開胃,下酒佐餐一流
菠菜、炸花生、鎮江醋、生抽、麻油、糖
豆卜用水去油份後,可以吸收更多醬汁
白菜、豆卜、生抽、老抽、糖、鹽、水
椰菜花含有豐富膳食纖維
魷魚、椰菜花、蒜頭、紹興酒、糖、水、鹽
清熱潤喉,味道清甜又好飲
合掌瓜、粟米、栗子、蜜棗、水、鹽、蓮子
自己做的燒味衛生,價格相宜又不費功夫
梅肉/梅頭、蜜糖、叉燒醬、柱侯醬、生抽、紹興酒
菜心清爽開胃,健康有營
菜心、蝦米、蒜頭、蠔油、糖、水、鹽、糖
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