[家常小菜] 薯仔炆雞翼 - 功課 - 返回食譜

Ada Jim

#交功課

Ava Suen

#交功課第一次整，跟著材料步驟，快捷方便，容易掌握??????????

CookingMaMa

煲湯剩下的甘筍，一起下去翻炒了，很惹味，家人都愛吃，小孩子也特別喜歡。

Coco lin

好簡單的一味餸，就是我收汁沒收好，都快幹掉了。。。。

夏之廚

簡簡單單又一餐，翻了乾辣椒，更惹味~

Ki Tsang

材料：雞翼8-10隻薯仔2隻干蔥頭1個蠔油1匙老抽1匙熱水1碗雞翼醃料：豉油糖鷹粟粉胡椒粉花雕酒麻油 1）鷄翼醃半小時以上 2）干葱頭切碎爆香 3）再加已醃好的雞翼煎香 4）再加入已切好粒的薯仔爆香 5）加蠔油和老抽... 6）再加熱水中火滾起細火炆10-15分鐘 7）收汁試味... 如太咸可加冰糖... ps：我用LC22黑法琅