ㄚ曼達的廚房~香煎豬排

2013 年 08 月 29 日發佈 列印
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擁有一個烙痕煎盤也是我ㄉ夢想之一，不知道為什麼，我總覺得肉片上如果有烙痕，就會比較可口，今天我的夢想又實現了，煎了司片雪花豬排，加上生菜沙拉，YA！真享受！

香料共和國 Spice Land

http://www.spicelandtw.com/

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 雪花豬排 3片
  • 生菜沙拉 適量
  • 香料共和國~黑胡椒粉 適量
  • 鹽 適量
  • 1

    好用的黑鼎烙痕煎盤，28cm，能幫肉品烙下美麗的烙印

  • 2

    鍋子熱好後，可以加入奶油或是沙拉油，再下雪花豬排(豬排先用菜刀拍打，兩面灑上鹽與黑胡椒)

  • 3

    煎約3分鐘後翻面，約再煎2分鐘就完成囉~

  • 4

    今天選用香料共和國的黑胡椒粉，風味十足

  • 5

    煎好的豬排搭上生菜沙拉，很棒的一餐喔~

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