ㄚ曼達的廚房~香煎豬排

2013 年 08 月 29 日發佈 列印
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擁有一個烙痕煎盤也是我ㄉ夢想之一,不知道為什麼,我總覺得肉片上如果有烙痕,就會比較可口,今天我的夢想又實現了,煎了司片雪花豬排,加上生菜沙拉,YA!真享受!

香料共和國 Spice Land

http://www.spicelandtw.com/

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 雪花豬排 3片
  • 生菜沙拉 適量
  • 香料共和國~黑胡椒粉 適量
  • 適量
  • 1

    好用的黑鼎烙痕煎盤,28cm,能幫肉品烙下美麗的烙印

  • 2

    鍋子熱好後,可以加入奶油或是沙拉油,再下雪花豬排(豬排先用菜刀拍打,兩面灑上鹽與黑胡椒)

  • 3

    煎約3分鐘後翻面,約再煎2分鐘就完成囉~

  • 4

    今天選用香料共和國的黑胡椒粉,風味十足

  • 5

    煎好的豬排搭上生菜沙拉,很棒的一餐喔~

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