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【吳双の愛妻料理】風味咖哩酥

2014 年 04 月 09 日發佈 吳双 列印
【吳双の愛妻料理】風味咖哩酥
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請稍等. 請稍等.
市售的派皮,我除了拿來做蘋果派外,做成鹹點也非常好吃,快速又方便喔
    • 食材
    • 市售起酥片 數片
    • 內餡
    • 淬釀醬油露 5CC
    • 絞肉 50G
    • 胡蘿蔔丁 10G
    • 玉米粒 10G
    • 咖哩醬 10G
  • 1把絞肉用一小匙淬釀醬油露醃一下
  • 2將絞肉炒熟
  • 3加入自製的咖哩醬拌炒
  • 4將餡料放涼後,把派皮切一半,填入餡料
  • 5將派皮對折後用叉子將邊邊壓出現線條封住餡料,上方再插入幾個透氣小孔
  • 6進烤箱,烤到派皮膨起就完成囉!!
TIPS
【小撇步】

淬釀醬油,可以取代味霖,所以調味時單加入一點醬油就能提香氣囉

Tags:

  • 咖哩
  • 咖哩酥
  • 吳双
  • 愛妻料理

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吳双
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