【吳双の愛妻料理】橙花豬肉脆筍捲
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1新北市健康三寶，這次用的是綠竹筍 -
2真空包裝，還是熟的，料理起來超方便的 -
3里肌片盡量拍薄，加入醃料抓閹一下，放入綠竹筍條 -
4將竹筍用里肌肉片捲起來，裹上麵粉/蛋液/麵包粉，放入油鍋炸到金黃起鍋瀝油 -
5將甜椒稍微用一點點油拌炒一下，然後將橙花醬汁加入，滾到稍微收汁，當作肉捲的沾醬即可喔 -
6完成
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