韓式小魚乾 【簡單易做】

2014 年 09 月 24 日發佈 列印
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每次到韓國餐廳用膳,很喜歡那些一小碟的配菜,尤其是小魚乾,咸咸辣辣的,很美味!自己做也很容易,放在冰箱,吃粥吃飯時加點小魚乾,方便美味!

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食材 (5-6人) 30分鐘內

食材

  • 小魚乾 100克
  • 白芝麻 4湯匙
  • 醬油/生抽 1湯匙
  • 香油/麻油 2湯匙
  • 2湯匙
  • 韓式辣醬 1湯匙
  • 魚露 1湯匙
  • 1

    用鍋炒白芝麻數分鐘,不用下油。小魚乾用水浸1小時,沖水,瀝乾水份

  • 2

    不用下油,將小魚乾放入鍋內,用小火煮10分鐘

  • 3

    加入所有調味料與小魚乾拌勻,再灑上白芝麻即成!

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