溏心皮蛋咸蛋炒西蘭花 2014 年 09 月 20 日發佈 列印 0 3 1759 西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含維生素C較多,比大白菜、番茄、芹菜都高。 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 西蘭花 雲耳 咸蛋 溏心皮蛋 1 西蘭花: 用鹽水浸15分鐘, 切片/粒(隨意) 雲耳: 清水略浸10分鐘, 切片/件(隨意) 咸蛋: 洗淨冷水煮10-15分鐘 2 少油熱鑊, 蒜蓉炒香 3 西蘭花, 雲耳 略炒 4 少量温水, 上蓋煮2分鐘. 5 咸蛋另外烚10分鐘, 剝殼切粒併上面 6 皮蛋剝殼用凍滾水洗淨切粒併上面 完成 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 咸 炒 蛋 西蘭花 皮蛋 咸蛋 炒西蘭花 雲耳 咸蛋炒西蘭花 溏心 西蘭 推薦資訊