【吳双の愛妻料理】奶油雞肉綜合菇義大利麵 2012 年 08 月 04 日發佈 吳双 列印 0 2 1410 請稍等. 請稍等. 加了菇菇進去,奶油義大利麵也可以變得清爽許多喔,這是用好菇道來加本常做的奶油雞肉義大利麵,多了份清爽不油膩的口感喔︿︿ 食材 義大利麵條 100g 配菜 好菇道-雪白菇 20g 好菇道-舞菇 20g 雞腿肉 100g 紅羅蔔花 5朵 花椰菜 3朵 白醬 麵粉 10g 奶油 10g 鮮奶 150g 香料 適量 1好菇道-雪白菇20g備好 2好菇道-舞菇20g備好 3這次準備2種菇類入菜,把尾部的土壤碎屑清乾淨備用 4雞腿肉一隻月200g,大約需要半隻,用大蒜粉,香料,少許的醬油醃過,切塊備用 5材料都備齊好,準備下鍋 白醬先用另一鍋子煮好 用奶油小火炒麵粉,糊化後,關火倒入鮮奶,把麵粉糊和鮮奶攪勻,在開火(要不斷拌炒以免燒焦) 6此時,用另一鍋子煎雞腿肉(先煎皮的部份,這樣由可以用少一點),再把配菜道肉拌炒 7義大利麵煮熟後,拌入一點橄欖油和香料備用 8把白醬加入配料理,再加入義大利麵拌炒,稍稍調味就好了 9一份充滿營養的綜合菇奶油雞肉義大利麵完成︿︿ 10介紹愛妻商品:義大利麵煮麵盒 可煮1-2份,只要在盒裡加上水和滴一點油和鹽巴,入微波爐10分鐘就好溜,不用顧瓦斯爐非常方便喔︿︿ TIPS 好菇道官網 http://www.hokto-kinoko.com.tw/
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