【自製香豬油】

2014 年 09 月 18 日發佈列印

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豬油是動物油，不適合多吃，但是很多食物卻少不了它。由於用量不多,做法也不麻煩,最適合在家自製了。

食材（3-4人） 15分鐘內

食材

豬板油 1000g

1
準備材料。
2
準備一個厚底鍋。
3
小火加熱，稍為攪拌,防止黏鍋。
4
油炸至金黄色，撈起豬油渣即可完成。
5
剛炸完時呈金黃色澤，泠卻後置入冰箱會變成乳白色。

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