吉士鯛魚燒 (蜂蜜版) 2014 年 09 月 16 日發佈 cammygm 列印 2 4 2582 請稍等. 請稍等. Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk 食譜請看以下網誌 : http://cammy_lee2001.mysinablog.com 食材 （7-8人） 1小時內 食材 全蛋 3隻 蜂蜜 60g 牛奶 230g 牛油溶液 60g 低筋粉 340g 泡打粉 15g 1牛油用熱水隔水煮溶,待涼 2蛋打散後加入蜂蜜拌勻 3加入牛奶及牛油溶液打勻 4粉類過篩後加入蛋糊攪拌勻 5放置 15 分鍾後可用 TIPS *1. 燒熱夾模,先倒入6-7分滿 *2. 加入餡料面再倒入蛋糊 *3.先燒2分鐘後反轉燒4分鐘即成
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