和風菇菇蒟蒻涼麵

2014 年 09 月 14 日發佈 列印
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炎炎夏日最適合涼拌的料理,加了菇菇及蔬菜的蒟蒻涼麵,淋上和風醬汁,低卡開胃兼顧營養,美味又健康!
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 蒟蒻麵 1包
  • 小黃瓜絲 適量
  • 胡蘿蔔絲 適量
  • 美白菇.鴻禧菇 適量
  • 海帶芽 適量
  • 玉米粒 適量

醬汁

  • 1大匙
  • 和風醬油 1大匙
  • 香油 1大匙
  • 1大匙
  • 蒜泥 1大匙
  • 1

    將菇類燙熟

  • 2

    再利用餘温將海帶芽.胡蘿蔔絲燙熟

  • 3

    蒟蒻麵用冷開水沖過後放入碗中,再將小黃瓜絲.胡蘿蔔絲.美白菇.鴻禧菇.海帶芽.玉米粒擺好,淋上醬汁拌一拌即可享用

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