咖哩魚蛋

2014 年 09 月 12 日發佈 列印
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簡單幾個步驟就可做出香濃咖哩魚蛋

食材 （3-4人） 5分鐘內

食材

  • 炸魚蛋 1磅
  • 洋蔥 1個
  • 椰漿/花奶 半罐
  • 糖 少許
  • 咖哩醬 2湯匙
  • 1

    把魚蛋洗淨, 煮一鍋熱水把魚蛋煮沸後盛起隔水備用.

  • 2

    把切好的洋蔥炒至半熟, 炒洋蔥時可加少許糖提升味道

  • 3

    把咖哩醬以慢火炒香, 再加入椰漿/花奶

  • 4

    以慢火煮至汁液約剩餘1/3或轉濃即成.

  • 5

    香濃咖喱魚蛋就完成喇!!

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