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樹子苦瓜

2014 年 07 月 05 日發佈 maylichen 列印
樹子苦瓜
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苦瓜特有的苦瓜素等營養成份,可以幫助身體降火、排毒,更是保護肝臟的好食品~利用滷豬腳的滷汁再加上半瓶的樹子~冷熱都好吃~^^

食材 (3-4人) 15分鐘內

    • 食材
    • 苦瓜 1條
    • 滷汁 適量
    • 市售樹子 1/2瓶
  • step1: 苦瓜洗淨切成喜愛的樣子~稍為煎一下( 這是做生意的叔叔給的方法~炸過再滷很快就會軟透入味~在家做就半煎效果也不錯) 放進滷汁再加半瓶的樹子~豬腳是用砂鍋滷的~所以我滷了十分鐘~就他讓悶著~約20分鐘就非常軟透好吃囉~
    1苦瓜洗淨切成喜愛的樣子~稍為煎一下( 這是做生意的叔叔給的方法~炸過再滷很快就會軟透入味~在家做就半煎效果也不錯) 放進滷汁再加半瓶的樹子~豬腳是用砂鍋滷的~所以我滷了十分鐘~就他讓悶著~約20分鐘就非常軟透好吃囉~
  • step2: 起鍋就先吃了一大盤~剩下的連滷汁裝保鮮盒放冰箱~更入味~涼涼的吃也很好吃喔~
    2起鍋就先吃了一大盤~剩下的連滷汁裝保鮮盒放冰箱~更入味~涼涼的吃也很好吃喔~
TIPS
mayli chen 的簡單煮藝歡迎您來逛逛喔~

https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675?ref=hl

Tags:

  • 苦
  • 苦瓜
  • 滷汁

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maylichen
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