糯米椒小魚豆乾

準備糯米椒、小魚乾、豆乾。

糯米椒先去掉裏面的種仔，避免影響口感，豆乾切片條都可，小魚乾泡水後備用。

糯米椒先炒熟撈起備用，下蒜頭辣椒爆香後下豆乾炒香再加入小魚乾，起鍋前再放入備用的糯米椒，下鹽巴跟糖，再一點點香油，完成作品。