電飯煲@士多啤梨果醬雞翼

2014 年 09 月 05 日發佈 列印
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果醬雞翼是一款既簡單又快捷的菜餚，日後可多買幾款果醬看門口，定可嚐到百變的雞翼了! ^^

食材 （3-4人） 30分鐘內

主食材

  • 雞翼 即買 1磅
  • 薑 (切絲) 4片
  • 蒜 (切片) 4個

醃料

  • 豉油 1湯匙
  • 糖 半茶匙
  • 豆粉 1茶匙
  • 魚露 1茶匙
  • 酒 1湯匙
  • 麻油 1茶匙

醬料

  • 水 3/4飯碗
  • 士多啤梨果醬 4湯匙
  • 1

    將雞翼 即買 洗淨瀝乾水份，用醃料醃雞翼 即買 2小時。

  • 2

    按著電飯煲後，放少許油入內，油滾加入薑片先炒香後，加入雞翼 即買 半煎煮約8-10分鐘。

  • 3

    加入醬料入煲內拌勻後，蓋上電飯煲蓋，煮約15分鐘(或收乾醬汁)。

  • 4

    最後可加入新鮮士多啤梨拌勻即可。

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