風味香濃咖哩鮮蔬 2014 年 06 月 03 日發佈 QQ廚房 列印 0 0 791 請稍等. 請稍等. 添加了巧克力與香濃墨西哥乳酪加重了咖哩香醇氣味,搭配了鮮蔬炒香後慢火燉,無論是淋在熱騰騰米飯中,還是沾了自製義式風味烤饅頭棒吃,都非常美味喔! 官網訂購 www.zawacook.com 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 高麗菜婴 1顆 南瓜塊 1小塊 馬鈴薯塊 1顆 芋頭塊 1顆 洋蔥 1/2顆 杏鮑菇 1支 綠花椰 1株 醬料 咖哩塊 3顆 香濃巧克力 3顆 香濃墨西哥乳酪 1小塊 鮮奶 適量 鹽巴 適量 饅頭棒 燕麥饅頭 1個 義大利香料 適量 鹽巴 少許 芝麻 少許 饅頭棒餅 鮮奶 適量 1備料:將南瓜、芋頭、馬鈴薯、洋蔥切成丁狀;綠花椰川燙過;高麗菜婴撕碎片即可 2另外烤饅頭需準備鮮奶、饅頭(口味不限)、義大利香料、鹽巴少許 3先將南瓜丁、芋頭丁、馬鈴薯丁蒸熟後下鍋炒香,再放入其他鮮蔬拌炒,接著放入400cc冷水滾煮 4煮滾後,陸續放入咖哩塊、巧克力、香濃墨西哥乳酪入鍋攪拌滾煮 5蓋上鍋蓋轉小火慢燉,讓其調味均勻融化於湯汁中並適當的調整鹹淡度 6接著製作烤饅頭棒~將饅頭切成長條狀,並放入鮮奶讓其吸收鮮奶後快速取出,放上鋁箔紙後,灑上義大利香料和芝麻及少許鹽巴,放入烤箱烤至金黃即可 7取出後放涼,就可以享受淡淡的義式香料烤饅頭棒囉! 8搭配香濃的咖哩醬,當點心也是絕妙的組合! 9領先全球,獨創8層鈦陶塗被 特殊紋理,雙重不沾 通過SGS檢驗,安全無毒! 10有了鈦讚好鍋,煎、煮、炒、炸、燉,幸福美味做一桌! TIPS 1.巧克力可使用純度較高的種類,乳酪也可以使用自己喜好的種類口味或是添加椰奶更具不同香味! 2.咖哩塊依個人選擇注意其原味的鹹淡度調整口味。
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