金針香菇肉末粥
2013 年 11 月 13 日發佈
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台東的好農好食材-金針花,除了燉湯、炊飯,燉粥也超有風味,尤其適合這樣冷冷的冬天.....
將香菇、肉末、金針炒過後,食材的香氣釋出,再與白米一起燉煮更加美味!
若要吃的更清淡些,也可以把所有食材與白米直接燉煮呦!
食材
(1-2人)
1小時內
食材
- 台東原色金針 1小把
- 卑南米 0.5米量杯
- 鮮香菇 1朵
- 絞肉 少許
- 鹽巴 適量
- 白芝麻 少
台東的好農好食材-金針花,除了燉湯、炊飯,燉粥也超有風味,尤其適合這樣冷冷的冬天.....
將香菇、肉末、金針炒過後,食材的香氣釋出,再與白米一起燉煮更加美味!
若要吃的更清淡些,也可以把所有食材與白米直接燉煮呦!