芹葉炒蕈絲
2013 年 10 月 22 日發佈
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包水餃剩下的芹菜葉，拿來搭配其它食材拌炒，健康又不浪費食材!
芹菜葉的功效:
1. 特別適合高血壓和動脈硬化的患者、糖尿病、缺鐵性貧血患者、經期婦女。
2. 脾胃虛寒者慎食；芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎；芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用；計劃生育的男性應注意適量少食。
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 芹菜葉 1把
- 杏鮑菇絲 1支
- 紅蘿蔔絲 1小段
- 黑木耳絲 1朵
- 鹽巴 少許
- 白胡椒粉 少許
- 泰山橄欖油 1大匙
