豆腐五穀米腸

Name: 豆腐五穀米腸
Ingredients: 1大碗 有機五穀米飯; 1小盒 桂冠芙蓉豆腐; 適量 桂冠沙拉(light); 適量 桂冠千島沙拉; 1包 杏仁起司球(一般起司片可); 5張 越南薄餅皮; 2根 小黃瓜絲

2013 年 06 月 21 日發佈列印

吃過糯米腸嗎?這也是Q媽突發的靈感喔~

用健康纖維高的五穀米飯與桂冠綿密的芙蓉豆腐攪拌，再加上高鈣的起司球碎片，用越南薄餅皮包覆起來，再放置油鍋煎至金黃微酥感，放上小黃瓜絲，擠上夏天必備品-桂冠雙味沙拉...

OMG-----健康又不傷胃還補鈣的豆腐五穀米腸上桌囉!

1先準備好桂冠芙蓉豆腐1小盒、以及桂冠雙味沙拉
2使用有機五穀米飯取代糯米，就不怕腸胃無福消受囉~
3將芙蓉豆腐加入五穀米飯中拌碎，再取用起司球捏碎後放入一起拌勻
4這個薄餅皮是在置身於市場中越南商店購買的，只要塗抹些冷水短時間就會軟化，再將豆腐五穀米飯上下兩片夾入壓平..
5接著放入平底鍋中慢慢煎至金黃
6因為軟化的餅皮非常薄容易破，所以我煎約金黃時起鍋，再使用一張軟化的餅皮再捲起成長條狀，放入鍋中在慢火煎至金黃即可起鍋，用剪刀剪一片片，並準備小黃瓜絲，鋪在上面
7擠上雙味的桂冠沙拉醬即可享用囉!健康美味全在QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 與你分享呦!