日式和風醬拌彩蔬

Name: 日式和風醬拌彩蔬
Ingredients: 1支 杏鮑菇; 各一片 紅、黃彩椒; 1小段 紅蘿蔔; 1支 西洋芹; 2支 青蔥; 1片 豆皮; 1小把 香菜; 1小瓣 紫洋蔥; 2大匙 豆酥; 5大匙 二廚日式和風醬

2013 年 03 月 08 日發佈列印

上次中韓大對抗，Q媽在二廚料理網站替中華隊加油抽到一瓶二廚手工的日式和風醬，醬料味道香醇，很適合來做這道拌鮮蔬，Q媽還特別加了少許的豆酥提味，味道真是"棒擊"了!

不管是韓國、日本，都有令人喜愛的美食，但棒球一定要挺中華隊了~加油吧!

1備食材:杏鮑菇、紅黃彩椒、紅蘿蔔、紫洋蔥切絲；西洋芹、青蔥切段；豆皮切長條後香煎至微焦。另外將西洋芹、紅蘿蔔、杏鮑菇分別川燙後撈起備用
2將日式和風醬料均勻的淋在所有彩蔬上
3再來使用少許的玄米油將豆酥煸香後，在倒入彩蔬盤中，均勻攪拌即可
4一盤繽紛色彩的鮮蔬，香氣十足，健康的美味完成囉~
5呵呵....我另外煸了幾片五花肉拌入彩蔬灑些七味粉，貪吃無罪!
6二廚也是Q媽在社團間接認識的料理好友，大家有興趣的話，可以多多交流喔! 二廚料理:https://www.facebook.com/sous.chef101?fref=ts