素梅子關東煮 (純素 / 含酒)
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 中小型白蘿蔔 1 支，去皮切塊備用
- 豆乾 4 塊，切塊備用。
- 芋絲 1 盒，瀝乾水略洗備
- 水 6-8 杯
- 昆布 1 塊
- 味琳 5 湯匙
- 萬字醬油 3 湯匙
- 甘草梅粉 1-1/2 茶匙
-
1
水、白蘿蔔及昆布放進鍋裡，大火燒至滾起。繼續煲約 15 分鐘。
-
2
加入味琳、萬字醬油及梅粉及豆乾煲約 1 小時至白完全熟透。
-
3
加入芋絲再煲 15 分鐘即可上碟享用。
水、白蘿蔔及昆布放進鍋裡，大火燒至滾起。繼續煲約 15 分鐘。
加入味琳、萬字醬油及梅粉及豆乾煲約 1 小時至白完全熟透。
加入芋絲再煲 15 分鐘即可上碟享用。