Q媽甜品-紹興甜3寶
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1將圓糯米泡熱水約20分鐘、龍眼乾泡些熱水軟化，桔餅剝碎、大紅豆、薑片、紹興酒備用
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2先以一點點麻油將龍眼乾爆香炒開
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3再放入圓糯米不停的攪拌拌炒悶煮
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4接著放入2匙砂糖攪拌
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5放入桔餅入味拌炒
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6再放入紅豆餅炒一下，然後倒入紹興酒1大匙攪拌均勻稍微炒一下入味
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7準備一個造型盤，先挑出部份的龍眼乾、大紅豆和桔餅在底層
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8再將然糯米密密的鋪蓋住，加入約半杯量杯水在糯米上
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9放入辛苦不停歇的【大同電鍋】外鍋約1碗水蒸煮到電源跳起後，悶個10分鐘
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10再把碗盆倒扣在另一個盤上，就完成小甜點囉!
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11大同電鍋
TIPS
大同3C官網:
http://tcpc.tatung.com/
一般圓糯米會建議泡水1-2小時以上才容易軟化，我直接洗淨後用滾熱水泡20分鐘也一樣Q軟喔!
喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！
https://www.facebook.com/groups/375021012539337/
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