糙米豬腸排骨粥

2012 年 10 月 01 日發佈 列印
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這道料理也是兒時常吃到媽媽做給我們吃的粥品，讓我們有好腸胃!當然也是使用簡單實用的【大同電鍋】~

今天出門前，將食材準備好，輕輕按下開關鍵就送小孩出門上學辦些事情，回到家時，就有熱騰騰的粥品可以吃囉!

食材

  • 糙米 約1/2碗
  • 豬腸 15元
  • 排骨 20元
  • 米酒 少許
  • 芹菜末 適量
  • 鹽巴 適量
  • 胡椒粉 少量
  • 1

    前一晚先將糙米取約半碗量(1人份)，沖洗後泡水至隔天

  • 2

    排骨與豬腸溫水稍微沖洗，與糙米一起放入鍋中，並加入冷水約8分滿，倒入少許的米酒

  • 3

    放入大同電鍋(外鍋約7分滿水位)燉煮

  • 4

    準備芹菜末灑在粥上面

  • 5

    開鍋時只要放些鹽巴調味放上芹菜末就可享用暖呼呼的粥品囉!

  • 6

    隱藏版吃法:r加上一瓢手工辣醬更過癮喔!

  • 7

    大同電鍋

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