橄欖枸杞馬芬

2013 年 12 月 05 日發佈 列印
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愛吃甜食又怕身材走樣

只要將奶油換成橄欖油,糖也減量

再加上養身的枸杞

就能降低熱量又養身喔^^

烤好的馬芬口感外酥內扎實,一口咬下還有枸杞的自然甜味~搭上一杯咖啡真是幸福好味道

食材 （7-8人） 30分鐘內

食材

  • 高粉 50克
  • 低粉 150克
  • 橄欖油 40克
  • 糖 100克
  • 無鋁泡打粉 8克
  • 鹽 2克
  • 全蛋 2顆
  • 奶水 80克
  • 枸杞,葡萄乾 共100克
  • 1

    葡萄乾與枸杞泡水備用

  • 2

    所有粉類,糖,鹽,泡打粉拌勻

  • 3

    倒入橄欖油~此時麵粉會較硬別擔心

  • 4

    全蛋分次加入~加入蛋時要拌勻才可再加第2顆

  • 5

    將奶水慢慢加入攪拌均勻

  • 6

    再加入泡好的葡萄乾枸杞拌勻

  • 7

    全部材料完成後再分裝置容器~210度25分左右!!

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