甜心牛奶糖 2013 年 07 月 18 日發佈 花媽甜心派 列印 0 1 1273 請稍等. 請稍等. 昨天兒子突然跟我說他好想吃牛奶糖喔 這讓我想起小時候最愛的森永牛奶糖了~ 那濃濃的牛奶香氣讓人一吃難忘 今天就讓我們一起回憶那童年甜蜜的滋味吧! 食材 (1-2人) 1小時以上 食材 白砂糖 100g 水 15cc 奶油 20g 牛奶 245cc 蜂蜜 15cc 1將牛奶加熱,加入奶油蜂蜜,輕輕攪拌至奶油和蜂蜜均勻容化 2作法1慢慢倒入2,攪拌均勻後改中小火繼續拌煮 3拌煮約20分後,堂之開始便的濃稠,顏色也變為淺褐色 , 繼續拌煮10分,當濃稠糖汁滴入鍋中可看見明顯紋路即可熄火 最後倒入抹油容器中,宜入冰箱冷卻約一小時!完成 4 TIPS 要切塊時記得刀要抹一些油喔^^ https://www.facebook.com/pages/%E8%8A%B1%E5%AA%BD%E7%9A%84%E6%AD%A1%E6%A8%82%E7%94%9C%E5%BF%83%E6%B4%BE/216365158515250
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