流心古古力包

2014 年 08 月 11 日發佈 列印
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我最愛既古古力... 古古力包又點會少咗呢~ 整過好多次, 都仲係咁鍾意食 ^^

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 高粉 200g
  • 低粉 30g
  • 糖 30g
  • 鹽 少許
  • 菜油 40g
  • 水 & 蛋 170g
  • 酵母 4g
  • 古古力片 個人喜愛
  • 1

    將以上材料, 放到包包機.. 按 mode 10 搓麵團 ** 係P 仔 #105 機的 Mode 10 **

  • 2

    取出麵團排氣 15 - 20 mins

  • 3

    分成 8 個小麵團, 蓋上保鮮紙靜待 15mins .... 就可開始做造型啦

  • 4

    將古古力片放入麵團中... 做好收口位( 我自己每個包放咗6片古古力)

  • 5

    之後, 用 150度焗15mins 就搞掂啦 ^^

  • 6

    包質好軟綿綿

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