泰式涼拌青木瓜
2014 年 08 月 10 日發佈
列印
涼拌青木瓜是泰式料理中的固定招牌班底。清爽酸辣調味,搭配簡單食材,是夏季必備的涼拌菜。嚼勁清脆的木瓜絲搭配搗碎的蝦米花生末,口感極佳~
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食材
(3-4人)
30分鐘內
食材
- 青木瓜 1顆
- 番茄 10顆
- 花生 適量
- 蝦米 適量
- 香菜 1-2株
調味
- 魚露 25ml
- 檸檬汁 40ml
- 糖 1大匙
- 大蒜 7-8瓣
- 辣椒 半根