椒鹽鮑魚
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 鮮鮑魚 13隻
- 椒鹽粉 1茶匙
- 紅椒粉 半茶匙
- 生粉 2湯匙
- 蛋 1隻
- 蒜頭 4粒
- 辣椒 2條
-
1
1)將鮑魚灼1分鐘, 起殼留用, 清洗鮑魚內臟
-
2
2)將鮑魚調味再完全卜上生粉再沾蛋汁再卜生粉
-
3
3)落油炸(約每邊20秒)
-
4
4)將蒜蓉及辣椒下鑊炒香加入鮑魚炒起就可上碟
1)將鮑魚灼1分鐘, 起殼留用, 清洗鮑魚內臟
2)將鮑魚調味再完全卜上生粉再沾蛋汁再卜生粉
3)落油炸(約每邊20秒)
4)將蒜蓉及辣椒下鑊炒香加入鮑魚炒起就可上碟