照燒焗雞扒

2014 年 08 月 04 日發佈 列印
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放假時, 我都成日會整味餸架! 因為我男友無肉不歡.... 呢個又夠晒"野"味。我屋企人都好鍾意食架 ^^

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 雞扒 即買 1 塊
  • 燒汁 2 荼匙
  • 蠔油 半茶匙
  • 魚露 少許
  • 生粉 少許
  • 米酒 少許
  • 1

    將雞扒 即買 洗乾淨, 用廚紙"索"乾水

  • 2

    將以上的汁料塗上雞扒 即買 上, 要底面都塗喔!! ** 我醃咗 3 小時 **

  • 3

    熱鑊落油, 雞皮嗰邊煎至金黃色, 就戶翻另一邊煎 8 mins

  • 4

    之後, 放入焗爐230度, 焗25-30mins 即成 ^^

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