【泰式柚子菠蘿沙律】~附食譜

2014 年 08 月 01 日發佈 列印
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做開泰菜

有日行超巿

見到包柚子咁鬼正

諗起家中尚有少量烘椰子碎及花生碎

買多份菠蘿

就自創咗呢個沙律

唔知啱唔啱你口味

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 柚子肉 300g
  • 鮮菠蘿 半個
  • 烘椰子碎 2湯匙
  • 花生碎 1湯匙
  • [汁醬料]
  • 魚露 2茶匙
  • 青檸汁 1湯匙
  • 椰糖 2茶匙
  • 1

    先將柚子肉拆散，鮮菠蘿切粒隔去水份。

  • 2

    .柚子及菠蘿放入大盆中。

  • 3

    放入汁料，烘椰子碎及花生碎拌勻即可上碟

  • 4

  • 5

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