[消暑保健] 芫茜皮蛋三文魚湯
2014 年 07 月 27 日發佈
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若要符合下火功效又養顏健美的滾湯，這款最合適不過....芫茜功效, 清熱、祛風健胃, 消食下氣功效。三文魚含豐富不飽和脂肪酸, 能有效降低血脂和胆固醇, 有效預防糖尿, 又能抗衰老, 其營養價值高.
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 冰鮮三文魚尾 1條
- 芫茜 2棵
- 皮蛋 2隻
- 清湯 250ml
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1
三文魚尾去鱗洗淨, 瀝乾用胡椒粉, 醃15分鐘以上
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2
芫茜切去根莖, 洗淨切段
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3
三文魚醃好, 沾上粟粉
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4
熱鍋下少油, 三文魚下鍋併煎, 注入清湯, 芫茜, 皮蛋, 上蓋中慢火20分鐘
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5
熄火焗5分鐘, 完成. 用心製造, 必有進步