海底椰枇杷葉龍脷葉豬展湯

2016 年 03 月 01 日發佈 列印
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好多人感冒後都會有些後遺症,就是不停咳嗽,但是寒咳,熱咳的飲食調理都不同,而新鮮龍脷葉,和石黃皮性質平和,無論寒咳,熱咳都可以用,
這兩種生草藥主要作用是化痰止咳.
用龍脷葉,石黃皮配合枇杷葉,南北杏,蜜棗同用,對感冒咳嗽人士很有幫助.此湯味道清甜,尤其是適合小朋友飲用.

食材 (5-6人) 1小時以上

食材

  • 新鮮龍脷葉 1扎約73克
  • 石黃皮 114克
  • 海底椰 一包有5個
  • 南北杏 15克
  • 豬展 即買 350克
  • 蜜棗 2粒
  • 清水 3升
  • 新鮮枇杷葉 1扎26克
  • 1

    豬展 即買 肉洗淨,切成塊出水,备用;

  • 2

    石黃皮洗淨,裝入保鮮袋拍碎;

  • 3

    龍脷葉、枇杷葉、南北杏、蜜棗分別洗淨;

  • 4

    海底椰刨去粗皮,洗淨切块;

  • 5

    將全部材料放入瓦煲內,倒入3升清水大火煲滚,轉中火煲1.5個鍾,落適量粗鹽調味即成.

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