海底椰枇杷葉龍脷葉豬展湯
2016 年 03 月 01 日發佈
列印
好多人感冒後都會有些後遺症,就是不停咳嗽,但是寒咳,熱咳的飲食調理都不同,而新鮮龍脷葉,和石黃皮性質平和,無論寒咳,熱咳都可以用,
這兩種生草藥主要作用是化痰止咳.
用龍脷葉,石黃皮配合枇杷葉,南北杏,蜜棗同用,對感冒咳嗽人士很有幫助.此湯味道清甜,尤其是適合小朋友飲用.
食材
(5-6人)
1小時以上
食材
- 新鮮龍脷葉 1扎約73克
- 石黃皮 114克
- 海底椰 一包有5個
- 南北杏 15克
- 豬展 即買 肉 350克
- 蜜棗 2粒
- 清水 3升
- 新鮮枇杷葉 1扎26克
-
1
將豬展 即買 肉洗淨,切成塊出水,备用;
-
2
石黃皮洗淨,裝入保鮮袋拍碎;
-
3
龍脷葉、枇杷葉、南北杏、蜜棗分別洗淨;
-
4
海底椰刨去粗皮,洗淨切块;
-
5
將全部材料放入瓦煲內,倒入3升清水大火煲滚,轉中火煲1.5個鍾,落適量粗鹽調味即成.