苦瓜黃豆排骨湯
2014 年 07 月 23 日發佈
列印
功用解說：清熱排毒、消降血脂、平衡血糖、抵抗老化。
主治：暗瘡、膽固醇高、糖尿。
材料功效：苦瓜、咸酸菜清涼解毒，消炎除瘡，清降血脂。黃豆、豬排骨、食鹽補充營養，平衡血糖。
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 苦瓜兩個 約12兩
- 黃豆 4兩
- 咸酸菜 半斤
- 豬排骨 半斤
- 蜜棗 3-4粒
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1
洗乾淨豬排骨，過滾水5分鐘，撈起待用。
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2
浸洗咸酸菜，撈起，切成一片片待用。
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3
洗淨黃豆，用暖水浸1小時，撈起待用。
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4
洗淨苦瓜，去瓤去核，用食鹽抹在瓜身上，用清水洗過。
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5
將所有材料擺入湯煲內，取適量清水，火滾後，慢火煲3小時。
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6
加適量食鹽，便可飲用。 功用