一口青檸芝士餅

2014 年 07 月 22 日發佈 列印
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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 忌廉芝士 200G
  • 青檸 1個
  • 30G
  • 2隻
  • 消化餅 5塊
  • 牛油 20G
  • 1

    1)將牛油叮溶, 消化餅整碎加入牛油溶液做餅底

  • 2

    2)忌廉芝士室溫至軟身

  • 3

    3)加入蛋, 糖及青檸汁打到幼滑, 再倒入預先整好既餅底模內

  • 4

    4)以150度焗30分鐘, 雪凍後切到方形小粒.

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