Bikini Sandwiches

2014 年 07 月 21 日發佈 列印
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為什麼會突然想起烤三文治?其實剛好在一間西班牙Tapas Bar吃過,覺得好吃之餘又發覺不難做,所以就決定自己試做看看。

因為是第一次做,所以今次先用平價風乾火腿,原來數字連鎖店現在也有賣西班牙風乾火腿,價錢有平有貴,前面的一包折扣後只需要廿多元,後面的也只是幾十元。

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 白麵包 2片
  • 馬蘇里拉芝士 1片
  • 風乾火腿 1片
  • 黑松露醬 適量
  • 牛油 適量
  • 1

    先把芝士平均鋪在麵包上。

  • 2

    一邊加上風乾火腿,另一面就塗牛油和黑松露醬。

  • 3

    把麵包夾好,煎之前先壓一壓平,然後再慢火慢慢把兩邊煎成金黃色,如果家裡有焗爐其實也可以用焗的呢。

  • 4

    再把三文治切成一口闊度的長條狀即可,記得芝士一定要呈半溶才行呀!

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