芝麻醬香草三文魚扒

2014 年 07 月 19 日發佈列印

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烹調三文魚的方法可以蒸、煮、炆、燒和焗等味道同樣鮮甜。其營養十分豐富。包括蛋白質、奧米加三等, 強力抗氧功能, 保障心血管健康及預防骨質疏鬆症。

食材（1-2人） 15分鐘內

食材

三文魚扒 1塊
粟米粒隨意
芝麻醬隨意
粟粉適量

1
三文魚扒醃料(適量) 海鹽黑胡椒粒紹興酒
2
調味 (適量) 檸檬汁香草
3
醃好的三文魚扒, 用粟粉輕拍兩面
4
熱鍋少油, 輕放三文魚扒香煎兩面, 灑適量檸檬汁,香草,每面煎約2-3分鐘至全熟,
5
芝麻醬與粟米粒拌勻, 配三文魚扒, 完美配搭。

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