培根菌菇青醬義大利麵

2014 年 06 月 09 日發佈列印

培根菌菇青醬義大利麵

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青醬可以這麼用，隨喜好搭配一些蔬菜、肉類或是海鮮，就可以成為自己專屬的義大利麵了，跟我一樣喜歡吃料多或是口味濃郁的，就可以多放一些囉！

食材（1-2人） 15分鐘內

- 食材
- 培根 3片
- 蘑菇 5朵
- 香菇 3朵
- 杏鮑菇 1個
- 蒜 2瓣
- 松子少許
- 起司絲少許
- 義大利麵條 1把
- 青醬 5匙
- 奶油適量
- 鹽適量

1培根、蘑菇、香菇、杏鮑菇及蒜切片備用。
2川燙義大利麵條約7-8分鐘，待熟成撈起沖水備用。
3熱鍋以奶油爆香蒜片，依序放入培根片及菇類翻炒。
4同鍋放入青醬及適量水，再放入作法2煨煮，以鹽斟酌調味後盛盤。
5放上起司絲即可。

TIPS

543小廚Selina的美味料理

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