塔香海瓜子

先前聽到這樣的話「吃的是食材，而不是調味料」，很認同這樣的說法，亦讓我想到了這道料理。我們也經常在外頭餐廳點海瓜子，覺得還是這樣最好吃，沒有濃厚的醬料，只加了些醋提鮮，口味清爽又美味。