超簡單美味的京都排骨

2014 年 07 月 12 日發佈 列印
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這是我很喜歡的一道料理,它簡單到第一次料理的人都可獨自完成,而且吃過的人都很喜歡!
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食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 排骨 約300G

調味

  • 薄鹽醬油 約30G
  • 冰糖 約10G
  • 米酒 1大匙
  • 白醋 1大匙
  • 1

    排骨川燙後洗淨

  • 2

    放入小鍋中,加入淹到排骨的水量

  • 3

    調味,燒開後關小火煮約30~40分,中間需翻動,讓所有排骨顏色均勻

  • 4

    最後用大火收乾湯汁

  • 5

    排盤後灑上白芝麻就可以了!

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