皮蛋豆腐

2014 年 07 月 11 日發佈 列印
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豆腐含高蛋白質,且熱量低,
非常適合想減重的人食用,
而且有助於排出體內多餘水分,
提高消化功能。
搭配上皮蛋做成清爽涼拌料理,
更是炎炎夏日餐桌上的好選擇。
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食材 (1-2人) 5分鐘內

材料

  • 嫩豆腐 1盒
  • 皮蛋 2個
  • 1/2根
  • 柴魚片 適量

調味

  • 醬油露 2大匙
  • 味霖 1茶匙
  • 香油 少許
  • 1

    1.先備齊所需材料如照片圖, 蔥洗淨切成蔥花,調味先拌勻備用

  • 2

    2.盒裝嫩豆腐取出切成所需大小,然後擺盤成自己喜好樣子

  • 3

    3.皮蛋去殼切塊,擺於步驟2上,再隨意灑上柴魚片/蔥花/ 並淋上事先拌勻的調味即完成

  • 4

    皮蛋豆腐的調味不局限,可依自家喜好自己變化運用, 除了醬油ˊ像醬油膏ˊ泰式風味醬汁ˊ韓/日式味噌醬....等都能嘗試變化。

  • 5

    今年非常榮幸有機會與【頂好超市】合作, 所以往後大家除了在相關食譜分享網站可以看到歐巴桑的分享外, 在頂好超市DM中也可以看到許多創意食譜喔。 食譜所使用材料於當期DM中都有特價優惠~ 關於當期特價資訊也可上頂好官網訂閱。

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